あの旭メロンが「マクメロ」として復活
あの旭メロンが「マクメロ」として復活
かつて一世風靡した旭メロンの継承復興に取り組んでいます。
日本の気候風土に適した在来種のマクワウリをベースにした甘さ一辺倒でないさっぱりしたどこか懐かしい味を感じてもらいたい。
かつて一世風靡した旭メロンの継承復興に取り組んでいます。
日本の気候風土に適した在来種のマクワウリをベースにした甘さ一辺倒でないさっぱりしたどこか懐かしい味を感じてもらいたい。
京の奥座敷・亀岡から体にも心にも「本当に美味しい」農産物を
京の奥座敷・亀岡から体にも心にも「本当に美味しい」農産物を
古くは京の都の時代から京野菜の産地として名を馳せる亀岡から、独特の地形による深い霧と豊富な水源から滋味深い野菜や果物をお届けします。
古くは京の都の時代から京野菜の産地として名を馳せる亀岡から、独特の地形による深い霧と豊富な水源から滋味深い野菜や果物をお届けします。
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農業と地域を
次世代に繋げていくために
伝統や歴史を大事にしながらも、アップサイクルによる収益構造改革や食品ロス解消の取組みなど、農業と地域の未来のために次世代が携わりたいと思える新しい農業の形を模索し続けています。
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